Antipasti

POLENTINA DELLO CHEF
PETTO D’OCA CON CROSTINI, BURRO E ACETO BALSAMICO
MOZZARELLA DI BUFALA
PROSCIUTTO UMBRIACO DI NORCIA e STRACCIATELLA
BURRATA DI ANDRIA CON POMODORI SECCHI E SALSA DI ACCIUGHE
PROSCIUTTO TOSCANO AL COLTELLO
SEPPIE ALLA CATALANA
PUNTARELLA IN SALSA DI ACCIUGHE
INSALATA DI GAMBERI E TOSCANELLI
PATE’ DI FOIS GRAS
INSALATA DI GAMBERI , POMODORI SARDI E RUCOLA

Primi Piatti

GNOCCHI VERDI ALLO ZOLA
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CRUDO DI PARMA
RAVIOLI DI MAGRO SPECK E ZAFFERANO
PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI
SPAGHETTI DI PASTA FRESCA ROSSI AI FRUTTI DI MARE SGUSCIATI
FUSILLONI TOSCANI ALLA MAREMMANA

Secondi Piatti

LA COSTATONA TOSCANA SU PIETRA
“PADELLATA” CONROFILETTO AROMATIZZATO DELLO CHEF
TAGLIATA DI MANZO CON PATATE
HAMBURGER DI CHIANINA ALLA GRIGLIA CON PATATE
TERRINA DI TRIPPA ALLA FIORENTINA
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
TARTAR DI MANZO
RIB – EYE
BRANZINO STECCATO AL ROSMARINO ALLA GRIGLIA
TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO
TARTAR DI TONNO

Contorni

PATATE
INSALATA


Tutti i prodotti di mare sono congelati o abbattuti secondo le normative Europee Haccp
PER QUALSIASI INFORMAZIONE SU SOSTANZE E ALLERGENI E’ POSSIBILE CONSULTARE L’APPOSITA
DOCUMENTAZIONE CHE VERRA’ FORNITA, A RICHIESTA, DAL PERSONALE DI SERVIZIO

ALTRI MENU